とろける♡生チョコアイス
まほうのこみち @cook_40116827
市販のアイスがガーナミルクチョコレートでオシャレに美味しく変身♪
バレンタインの日のデザートにいかがですか♡
このレシピの生い立ち
美味しいアイスが食べたい！と子供に言われて作りました♪
とろける♡生チョコアイス
市販のアイスがガーナミルクチョコレートでオシャレに美味しく変身♪
バレンタインの日のデザートにいかがですか♡
このレシピの生い立ち
美味しいアイスが食べたい！と子供に言われて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ガナッシュを作る。耐熱ボウルに砕いたガーナミルクチョコレートと生クリームを入れて600wのレンジで1分加熱する。
-
- 2
レンジから取り出し、ゴムベラで混ぜてから更に30秒加熱し再び混ぜ、溶け具合を見ながら足りなければ10秒ずつ追加加熱する。
-
- 3
加熱しすぎると焦げるので、余熱で溶けるくらいがベスト♪
バニラアイスを深めの器やボウルに入れて、2の半量をかける。 -
- 4
チョコをアイス全体に混ぜ、もう一度冷凍庫で冷やす。
器に盛り付け、残りのガナッシュを上からかけたら完成！ -
コツ・ポイント
チョコをレンジにかける時は目を離さないでください(´⊙ω⊙`)
それ以外はとっても簡単です(*´ω`*)
上からかけるチョコが冷えると固まってしまうので、トロトロの内にかけるか、もう一度レンジで温めてください♪
つくれぽ
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