★混ぜるだけサラダ☆

ミニミニミッキー
ミニミニミッキー @cook_40049773

これぞ混ぜるだけサラダです。☆一度試してみてください。

このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に使えます。人参以外は切って混ぜるだけでできるので、すぐできますよ!

★混ぜるだけサラダ☆

これぞ混ぜるだけサラダです。☆一度試してみてください。

このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に使えます。人参以外は切って混ぜるだけでできるので、すぐできますよ!

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材料

4人分
  1. ロースハム(伊藤ハム やさしさ生活塩分35%カットロースハム)  47g(1パック)
  2. ミックスビーンズ(ドライパック) 120g
  3. きゅうり 70g
  4. 人参 60g
  5. ブラックペッパー 少々
  6. オリーブオイル 大1
  7. 穀物酢 大1
  8. レモン 小1
  9. ゼラチン 5g
  10. 20cc

作り方

  1. 1

    水の中にゼラチンを振り入れ、ふやかす。

  2. 2

    穀物酢とレモン汁を混ぜ、その中にオリーブオイルを少しづつ入れていく。

  3. 3

    1のゼラチンを電子レンジに15秒(600w)にかけ完全に溶かし、2に混ぜる。

  4. 4

    3を冷蔵庫に入れ、冷やし固める。(約15分)

  5. 5

    ロースハム・きゅうり・人参は全て1㎝の角切りにする。

  6. 6

    人参は湯通し、ザルにあげ、冷ましておく。

  7. 7

    ボールに角切りにしたロースハム・きゅうり・にんじん・ミックスビーンズを入れ、軽く混ぜる。

  8. 8

    15分経ったら、冷蔵庫から4を出し、フォークを使いほぐす。

  9. 9

    7と8を混ぜ、出来上がりです。

コツ・ポイント

今回はゼラチンでドレッシングを作ってみました。ゼラチンでドレッシッグを作っているため、水っぽくならないですみますよ。

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現在はカリフォルニアに住んでいるミニミニミッキーです。身近に手に入る食材を使って簡単に作れるレシピを作成しています。
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