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マイルドいちご酒
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マイルドいちご酒-レシピのメイン写真

マイルドいちご酒

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

生いちごとグラニュー糖にホワイトリカーを注ぐだけ!ぜひお試しを★
このレシピの生い立ち
苺にグラニュー糖を入れて、ホワイトリカーで作り、出来上がりが楽しみです。

生いちごとグラニュー糖にホワイトリカーを注ぐだけ!ぜひお試しを★
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苺にグラニュー糖を入れて、ホワイトリカーで作り、出来上がりが楽しみです。

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生いちごとグラニュー糖にホワイトリカーを注ぐだけ!ぜひお試しを★
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苺にグラニュー糖を入れて、ホワイトリカーで作り、出来上がりが楽しみです。

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材料

苺酒(作りやすい量)
  • いちご 1/2P
  • グラニュー糖 60g
  • ホワイトリカー果実酒用 500〜550cc
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作り方

  1. 1

    いちごは、洗ってへたをとり、ボウルや深めのどんぶりなどに入れ、グラニュー糖を振りかけて20分置きます。

  2. 2

    漬ける容器に1を入れ、ホワイトリカーを注ぐだけで出来上がり!あとは日のあたらないところに保管します。

  3. 3

    約1ヶ月半経ったら、いちごは取り出して、あとは、冷蔵庫に保管!飲み頃は半年すぎてから。1年おくとさらにマイルドになります

  4. 4

コツ・ポイント

冷蔵庫に保存の際、瓶にうつしてもOKです。とっても簡単にできるので、ぜひお試しを!果実酒用はきつめなので、必ず、倍〜3,4倍に割って調節してみて下さいね。写真のホワイトリカーはゴードのおいしい果実酒」をつくりましょうを使用し、つくりました。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
2009/06/18 23:39に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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イチゴ リキュール

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