鶏肉のから揚げ薬味ソースがけ
鶏肉のから揚げ薬味ソースがけ
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から揚げをさっぱりと食べたくて作ってみました(*^_^*)
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から揚げをさっぱりと食べたくて作ってみました(*^_^*)
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、☆印の調味料で下味をつけ10分置く。
①の汁けをペーパータオルで取り袋に入れ、片栗粉を投入し
フリフリする。
〇印の材料は、全てみじん切りにしておく。
△印の材料をよくまぜ合わせておく。
②の余分な粉を落とし180度の油でカラリと揚げる。
⑤を器に盛り付け熱いうちに③と④を手早くまぜ上から回しかける。
アツアツを頬ばるのも冷めてソースがからんでから食べるのもどちらも美味しいですよ!!
薬味たっぷりがおいしさの秘訣です✿
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