ふきのとうを水洗いします。
細かくカットします。

みりん、味噌、醤油、砂糖を混ぜておく。

フライパンに油をひき、ふきのとうを炒めます。

２の合わせ調味料を入れます。
少し炒めてお皿に取り出す。

余熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成です。