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冷たい塩キャベツうどん
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冷たい塩キャベツうどん-レシピのメイン写真

冷たい塩キャベツうどん

あみあんこ
あみあんこ @cook_40156605

簡単です!!作るのが面倒くさいときや食欲がないときにおすすめです(^^)vおいしい塩キャベツでおうどんもつるっと♪

このレシピの生い立ち

夏だしさっぱりしたうどんを作ろうと思いまして、検索したところ、ちょうどいい冷たいうどんがでなかったので、自分で作ることにしました♪きんたけんたｻﾝの塩キャベツがおいしかったので、参考にさせていただきました。レシピID:18195357

簡単です!!作るのが面倒くさいときや食欲がないときにおすすめです(^^)vおいしい塩キャベツでおうどんもつるっと♪

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冷たい塩キャベツうどん

あみあんこ
あみあんこ @cook_40156605

簡単です!!作るのが面倒くさいときや食欲がないときにおすすめです(^^)vおいしい塩キャベツでおうどんもつるっと♪

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夏だしさっぱりしたうどんを作ろうと思いまして、検索したところ、ちょうどいい冷たいうどんがでなかったので、自分で作ることにしました♪きんたけんたｻﾝの塩キャベツがおいしかったので、参考にさせていただきました。レシピID:18195357

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材料

１
  • うどん 一玉
  • キャベツ 2枚
  • 油揚げ 半分
  • ＊水 20ml
  • ＊ごま油 大さじ1/2
  • ＊塩 ひとつまみ
  • ＊鶏ガラスープ 大さじ1/2
  • すりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。

  2. 2

    油揚げもうどんをあげる前に鍋に入れ、油抜きしておきます。

  3. 3

    茹で上がったうどんは水で洗い、氷水で冷しておきます。
    油揚げも短冊切りにして、一緒にとっておきます。

  4. 4

    キャベツはざく切りにします。
    ＊は大きめの容器で混ぜておき、切ったキャベツも入れて混ぜます。

  5. 5

    冷やしたうどんと油揚げも４に加えてよく混ぜます。

    大きめのタッパーを使うと、しゃかしゃかで簡単にできます！

  6. 6

    お皿に盛って、好きなだけごまをかけて召し上がれ～

コツ・ポイント

よく絡めるためには、大きめのタッパーでしゃかしゃかがおすすめです(^^)vそのまま食べれば洗い物も減ります♪

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あみあんこ
あみあんこ @cook_40156605
2013/08/02 10:46に公開

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