ササミのニンニク醤油煮~梅添え
簡単です☆
ご飯がすすみますょ〜
このレシピの生い立ち
母親の味はそのままで、梅をプラスしてみました★
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母親の味はそのままで、梅をプラスしてみました★
おろしニンニクとササミをビニール袋などにいれてモミモミして2、30分ねかせておく
★を合わせておく。
ササミをねかせ終わったら小麦粉をつけて油をひいたフライパンで両面こんがりと焼く
焼けたら合わせておいた
★を入れる。
始め強火で煮立ってきたら中火〜弱火の間くらいでジックリ蓋をして煮る
とろとろしてきたら火をとめてください。
梅を叩いて小葱ものせたら完成です★
甘みがたりなければみりんを足してみてください。
あんまり煮込みすぎちゃうとしょっぱくなっちゃうのでひっくり返しながら調整してください☆
マヨネーズつけて食べるのがオススメです☆
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