茄子とえのきのバター炒め

Name: 茄子とえのきのバター炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 3個; えのき茸 1袋; バター（茄子用） 大さじ1と1/2; バター（えのき用） 大さじ1/2; 塩コショウ 少々

茄子とバターの美味しさ発見！(*^-^)
このレシピの生い立ち
先日BBQをした時
茄子とえのきをアルミの皿で蒸し焼きにしたらとても美味しかったので
フライパンでつくってみました。

材料

3人分

庭のあさがお @cook_40076654

2013/07/31 12:28に公開

北海道在住夫、娘（自宅通勤）の3人暮らし地方に住む娘、孫2人♡息子（2人）がたまーに帰省✰自分も仕事をしているため簡単に作れるつまみ系おかずが好きです！楽しみな晩酌の為(*'-'*)

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