作り方
- 1
茄子は4枚くらいに薄切りしておく。
- 2
フライパンを熱して油を入れたら茄子を入れてきつね色になったら裏返す。この時フライパンに豚肉も入れて一緒に焼く。
- 3
茄子が両面焼けたら取りだしお皿に盛り付け♪
- 4
★の調味料を混ぜておく
もりつけた茄子のうえにポン酢をかけてネギを散らせば出来上がり(*^^*)
ポン酢は市販でもOK♪
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フライパンを熱して油を入れたら茄子を入れてきつね色になったら裏返す。この時フライパンに豚肉も入れて一緒に焼く。
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もりつけた茄子のうえにポン酢をかけてネギを散らせば出来上がり(*^^*)
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