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簡単おつまみ! 薄焼きチーズ
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簡単おつまみ! 薄焼きチーズ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ! 薄焼きチーズ

JOYPON
JOYPON @cook_40051520

おつまみが足りない時に…シュレットチーズを焼くだけ~! カリカリで美味しい♪ 
居酒屋メニューがお手本☆
このレシピの生い立ち
5年くらい前に行った、とある居酒屋で遭遇した一品。
多分もっと厚かったけど~扱いやすい量で再現してみました♪
我が家の おつまみの一員として、時々、ご登場頂いております(笑)

おつまみが足りない時に…シュレットチーズを焼くだけ~! カリカリで美味しい♪ 
居酒屋メニューがお手本☆
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5年くらい前に行った、とある居酒屋で遭遇した一品。
多分もっと厚かったけど~扱いやすい量で再現してみました♪
我が家の おつまみの一員として、時々、ご登場頂いております(笑)

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JOYPON
JOYPON @cook_40051520

おつまみが足りない時に…シュレットチーズを焼くだけ~! カリカリで美味しい♪ 
居酒屋メニューがお手本☆
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5年くらい前に行った、とある居酒屋で遭遇した一品。
多分もっと厚かったけど~扱いやすい量で再現してみました♪
我が家の おつまみの一員として、時々、ご登場頂いております(笑)

おつまみが足りない時に…シュレットチーズを焼くだけ~! カリカリで美味しい♪ 
居酒屋メニューがお手本☆
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多分もっと厚かったけど~扱いやすい量で再現してみました♪
我が家の おつまみの一員として、時々、ご登場頂いております(笑)

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材料

1枚分
  • シュレットチーズ 今回は約50g
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作り方

  1. 1

    今回は20㎝弱のフライパンで1枚分。

  2. 2

    温めたフライパンにチーズをぱらぱらに置く。

    • 簡単おつまみ! 薄焼きチーズ作り方2写真
  3. 3

    チーズが溶けて広がる。
    裏表をこんがり焼く。
    冷めてきたらパリっとなるよ!

    • 簡単おつまみ! 薄焼きチーズ作り方3写真
  4. 4

    手でパリパリ割るか、キチンバサミで食べやすい大きさに切る。

    • 簡単おつまみ! 薄焼きチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンに有るうちは、パリパリしていないので、お皿に盛って少し置く。
裏返す時は、まだ崩れやすいので、丁寧に!
焦げると苦くなるので気をつけて!

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JOYPON
JOYPON @cook_40051520
2013/08/02 10:51に公開
ただ今、パソコンが壊れて入院中の為、返事が遅れています。御迷惑をお掛けして申し訳ありません。最近作り方を聞かれる事が増えたので、娘達が作る時、解りやすく!を 心がけています。あまり凝った料理は出来ませんが、簡単!楽チン!おおざっぱ!が、毎日続けられるコツ!だと 信じてやってま~す♪よーく考えたら、年中給料日前なので、基本的に《残り物活用=完食》の節約レシピが多いかも~k
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