炊飯器でチョコバナナケーキ

炊飯器でチョコバナナケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器でチョコバナナケーキ

meiyamag @cook_40190004

ミキサーにチョコレートと卵白以外の材料を入れてたねを作り、溶かしたチョコレートとメレンゲを混ぜ合わせて炊くだけです
このレシピの生い立ち
バナナケーキを作ったときに「色が悪い」と言われたので、チョコレートを入れてみました。

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バナナケーキを作ったときに「色が悪い」と言われたので、チョコレートを入れてみました。

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バナナケーキを作ったときに「色が悪い」と言われたので、チョコレートを入れてみました。

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材料

直径約１５センチ１つ分

板チョコレート（58g）２枚
バナナ１本
ホットケーキミックス７５g
卵３個
牛乳大さじ２杯
ラム酒（あれば）大さじ１杯

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作り方

1
チョコレートを細かく割り炊飯器に入れスイッチを入れる。
2
溶けるのを待つあいだ卵黄・チョコレート以外の材料をいれ、滑らかになるまでミキサーにかける
3
卵白を泡立てメレンゲを作る。（ピンと角が立つ程度）
4
チョコレートが溶けたらスイッチを一旦切る
5
チョコレート・タネを混ぜてメレンゲを４回に分けて都度混ぜる
6
炊飯器のスイッチを入れ（今回はお米からお粥モード使用）炊きあがって菜箸をさして中身がついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

ケーキのたねをミキサーにかけるときに小麦粉は最初にいれないようにするとよく混ざるようです。炊飯器の代わりに電気お粥鍋を使っています

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meiyamag

meiyamag @cook_40190004

2012/04/30 03:56に公開

このレシピのキーワード

ケーキチョコバナナバナナ牛乳卵ラム酒板チョコホットケーキミックス

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