チーズとバジルのマフィン
チーズがカリカリでおいしいよ
このレシピの生い立ち
朝ごはんに食べたくて甘いやつじゃないのを作りました。
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朝ごはんに食べたくて甘いやつじゃないのを作りました。
バターをやわらかくして砂糖を加え、白っぽくなるまですりまぜる
塩をいれてまぜ、卵を入れてまぜる
牛乳と小麦粉(ベーキングパウダーまぜとく)を半分ずつ交互に入れてさっとまぜる
バジルペーストと5mm角くらいに切ったチーズを入れてまぜる(さっと)
型に入れて、190℃のオーブンで20分~25分焼く
小麦粉を入れたら絶対練らない。混ぜすぎない!
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