作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて千切りにし、水にさらしてからしっかり水切りしておく。
ピーマンも千切りにする。 - 2
サラダ油かごま油で1を炒め、じゃが芋が透き通ったら塩昆布、あれば炒り胡麻を入れて再度サッと炒めて完成
コツ・ポイント
水にさらしたじゃが芋はしっかりと水切りすること
塩昆布の量はお好みで加減して下さい
最後に炒り胡麻を加えると香ばしく美味しいです
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水にさらしたじゃが芋はしっかりと水切りすること
塩昆布の量はお好みで加減して下さい
最後に炒り胡麻を加えると香ばしく美味しいです
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