主な材料です。

人参はすりおろします。他の野菜はみじん切りです。

圧力鍋で炒めます。材料は全部投入します。

火が通るまで10分くらい中火でじっくり炒めます。

水を入れます。

10分加圧調理します。その後は放置して減圧です。

ルーを入れます。

5分くらい弱火で煮詰めて完成です。