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いちご大福-レシピのメイン写真

いちご大福

uco11rey
uco11rey @cook_40170561

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材料

1つ分
  • いちご 一粒
  • あんこ 適量
  • 白玉粉 小さじ3
  • 水 小さじ4〜5
  • 砂糖(甘くしたい場合のみ) 小さじ1/3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    いちごを餡で包む

    • いちご大福作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に白玉粉と水、砂糖をいれて粉を溶かす。電子レンジで20秒加熱して、スプーンでよーく練る。

    • いちご大福作り方2写真
  3. 3

    さらに20秒加熱。柔らかいお餅の硬さになるまで練る。※レンジで10秒程度加熱調整。皿に片栗粉を敷いて出来た餅を流す。

    • いちご大福作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶしながら丸めて出来上がり

    • いちご大福作り方4写真
  5. 5

    小さいのは、冷凍ブルーベリーver.

    • いちご大福作り方5写真

コツ・ポイント

素早くかき混ぜるだけ。加熱は、ぷくっと膨らむ程度。見ながら加減。

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uco11rey
uco11rey @cook_40170561
2012/04/26 10:00に公開
少量、簡単レシピ、日々のレシピメモです
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このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉 あずきあん

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