簡単おつまみ♪ゆで卵♪スタッフドエッグ
・ｔｏｍｏ・ @cook_40195780
ビールやワインにどうぞ！
簡単なのに、好評です。
ゆで卵があれば5分で完成。忙しい時にパパッとプラス一品を。
このレシピの生い立ち
ワインを飲んでた時、おつまみにプラス一品を求められたけど、あるのは卵くらい。単なるゆで卵は味気ない…。そうだ、スタッフドエッグを魚焼きグリルで作ってみよう！と。
簡単なのにとっても美味しい☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は殻を剥いて半分に切る。
- 2
ゆで卵の黄身をスプーンでくり抜いて、ボウルに取り分ける。
- 3
ベーコン又はハムをみじん切りにして、フライパンでさっと火を通す(香ばしくなります！)
ハムは火を通さなくてもOK。 - 4
黄身、ベーコン、マヨネーズをボウルで和える。
- 5
白身の器に４を詰めて、チーズを載せる
- 6
魚焼きグリル(中火)で1分程度焼く
- 7
溶けたチーズの上に胡椒をふる
コツ・ポイント
魚焼きグリルじゃなくてもオーブンでも大丈夫です。
とっても簡単なのにコクがあっておつまみに最適！
塩はなくてもベーコンの塩気で充分です。
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