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トマトソース・ピザソース
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トマトソース・ピザソース-レシピのメイン写真

トマトソース・ピザソース

osorasan
osorasan @cook_40078125

ピザ生地を手作りするならソースだって♪
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたときにトマトソースを作りそれをピザソースに使い美味しかったので手軽に缶で♪

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トマトをたくさんいただいたときにトマトソースを作りそれをピザソースに使い美味しかったので手軽に缶で♪

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トマトソース・ピザソース

osorasan
osorasan @cook_40078125

ピザ生地を手作りするならソースだって♪
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トマトをたくさんいただいたときにトマトソースを作りそれをピザソースに使い美味しかったので手軽に缶で♪

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材料

  • トマト缶 一缶
  • 玉ねぎ 一個
  • ニンジン 1/2くらい
  • ニンニク 一かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • コンソメキューブタイプ 一個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンジン・ニンニクを切る
    (好きなように・私はみじん切り・たまに千切り(>_<))

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たら玉ねぎ・ニンジンを入れ塩をひとつまみ

  3. 3

    野菜に火が通ったらトマト缶を入れる
    グツグツしてきたらコンソメを入れて弱火で30分くらい煮る

  4. 4

    仕上げに塩・胡椒で味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

煮込むだけ
基本玉ねぎ・ニンジンがあれば
ピーマンやキノコ系があれば入れちゃいます
作るときは二缶で作り冷凍します
パスタソースとしても使います

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osorasan
osorasan @cook_40078125
2013/08/16 13:25に公開

このレシピのキーワード

にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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