人参は７㎜厚に切り、オリーブオイルを少量入れたお湯でやわらかく茹でる。

スパムは７㎜（人参の厚みと同じ）にスライスして軽く両面を焼く。

１、の人参に柚子胡椒を薄く塗る。

人参とスパムを交互に重ねてお好みにカットしてピックなどで飾る。