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プチ☆エビマヨ♪
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プチ☆エビマヨ♪-レシピのメイン写真

プチ☆エビマヨ♪

ひぃくるママ
ひぃくるママ @cook_40078308

パック売りのむきえびで簡単♪冷凍のむきえびでもＯＫ！表面カリカリ、中身プリプリのエビマヨです(･∀･)
このレシピの生い立ち
たまたま見た雑誌に載っていたレシピですが、えびをお手軽なむきえびのパックで作りました♪子どもが喜んで食べてくれました♪

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ひぃくるママ
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材料

３人分
  • むきえび ２００グラムくらい
  • 片栗粉 小さじ１〜２杯
  • 〈衣〉
  • 卵 １個
  • 小麦粉 大さじ３杯
  • 片栗粉　 大さじ１杯
  • 〈マヨソース〉
  • マヨネーズ 大さじ３杯
  • さとう 大さじ１強
  • みそ（お好みで） 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    えびの水気をペーパータオルで押さえて拭く。
    ポリ袋にえびと片栗粉小さじ１～２杯を入れ、粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、１のポリ袋に加えてえびによくからませる。

  3. 3

    フライパンに多めに油を入れて、２のえびを両面揚げ焼きする。

    • プチ☆エビマヨ♪作り方3写真
  4. 4

    別のボウルにマヨソースの材料を入れてよく混ぜ合わせておき、揚げ焼きしたえびに加えて合える。

    • プチ☆エビマヨ♪作り方4写真

コツ・ポイント

表面がカリッとなるくらい揚げ焼きするとおいしいですよ☆

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ひぃくるママ
ひぃくるママ @cook_40078308
2012/04/27 18:21に公開
島根県浜田市に住む、２児(♀)のママです♪
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このレシピのキーワード

エビマヨ 片栗粉 剥きエビ 卵 味噌 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788080
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