A)、B)をそれぞれ合わせておく。

玉ねぎ、ピーマンを一口大に切り、人参を一口大スライスにする。

さつま揚げを一口大の正方形に切り、トースターで表面がパリッとなるまで焼く。

2の野菜をフライパンで炒め、火が通ったら1で合わせたA)を投入し、少し煮る。

調味料と馴染んだら、1で合わせたB)を投入し、トロみがつくまでよく炒める。

トロみがついたら3のさつま揚げを投入し、全体にあんが絡んだら出来上がり。