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ステーク 素材を活かして-レシピのメイン写真

ステーク 素材を活かして

taraxacum
taraxacum @cook_40072783

とりあえず塩と山葵、時々柚子胡椒
このレシピの生い立ち
お米マイスターの時に塩にはまり、塩むすびにはこれ。。。肉には。。。と、いろんな塩を試しているうちに

とりあえず塩と山葵、時々柚子胡椒
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taraxacum
taraxacum @cook_40072783

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材料

  • 鱈 1切
  • はんぺん 1枚
  • 豆腐ステーキ 1枚
  • 片栗粉 少々
  • 旨い塩 少々
  • ★山葵、時々ゆず胡椒 少々
  • ★レモン果汁 少々
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作り方

  1. 1

    片栗粉まぶし、焼く

  2. 2

    素材により★を添えて

コツ・ポイント

手抜き？と聞かれたら開き直って、うんと答えましょう
その後の相手の反応は必見ですよｗ
(フルールドセルとか)

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taraxacum
taraxacum @cook_40072783
2012/04/25 23:38に公開
フードコーディネーター３級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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このレシピのキーワード

たら 片栗粉 はんぺん わさび

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