塩麹さん☆漬物で中華☆白菜漬と豚肉炒め！
lycee @cook_40037124
キムチが酸っぱくなったら豚キムチにするように白菜漬も炒めたら美味しいんじゃない？
と思いついて作ったのが今日のレシピ！
このレシピの生い立ち
白菜漬も一週間くらいすると
酸味がたってきますね
キムチが酸っぱくなってきたら豚キムチにするように
白菜漬も炒めたら美味しいんじゃない？
と思いついて作ったのが今日の白菜漬アレンジレシピ！
ﾎｲ♪( *^-ﾟ)/⌒☆ﾞ
塩麹さん☆漬物で中華☆白菜漬と豚肉炒め！
キムチが酸っぱくなったら豚キムチにするように白菜漬も炒めたら美味しいんじゃない？
と思いついて作ったのが今日のレシピ！
このレシピの生い立ち
白菜漬も一週間くらいすると
酸味がたってきますね
キムチが酸っぱくなってきたら豚キムチにするように
白菜漬も炒めたら美味しいんじゃない？
と思いついて作ったのが今日の白菜漬アレンジレシピ！
ﾎｲ♪( *^-ﾟ)/⌒☆ﾞ
作り方
- 1
豚バラは一口大にカット
にんにくはみじん切りに - 2
中火のフライパンにごま油を入れ、にんにくを炒め、香りが出たら豚肉を投入して、こしょうを振る
- 3
火が通ったら水気を切らないで白菜漬を加える
- 4
全体が馴染んだら強火にしてごま油を足して軽く焦げ目が付くまで炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
白菜と付け汁に塩麹さん☆の塩味と旨味がたっぷりだから
香辛料以外の味付けは一切不要♪
('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
お酒のおつまみに良し
でもでも
やっぱりご飯にピッタリですー☆
(⌒□⌒*)うまー
似たレシピ
-
-
-
-
酸っぱくなった白菜の漬物は炒めましょう！ 酸っぱくなった白菜の漬物は炒めましょう！
寒い中苦労して漬けた白菜が食べきれなくて酸っぱくなったら、ショックですよねー…でも捨てないで！母直伝の炒め物に変身です！
-
-
-
-
-
おばあちゃんの味♡白菜の漬物のバター炒め おばあちゃんの味♡白菜の漬物のバター炒め
発酵が進み酸っぱくなってしまった白菜漬も、バターで炒めるとこまろやかで香ばしく生まれ変わります。ご飯のお供に最高。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788541
