クリームチーズをレンジで柔らかくする。約1分。

①と豆腐を鍋に入れる。ブレンダーorミキサーで滑らかにし、火にかける。

ゼラチンに水をふりかけレンジにかける。約10秒。

③を②に加える。ホイッパーでよく混ぜながら塩も加える。

沸騰直前でタッパーなどに④を流し固める。