夏みかん缶で作る簡単ゼリー
miranjam @cook_40085124
夏みかんが好きナノで，この夏，たくさんの夏みかん缶詰をとりよせました。これを使っての簡単ゼリーです
このレシピの生い立ち
缶詰を使うと簡単にさっぱりしたゼリーが出来上がります。夏の暑い時期に，つるんとしたのどごしのゼリーは何とも美味しいものです。
お試しください
夏みかん缶で作る簡単ゼリー
夏みかんが好きナノで，この夏，たくさんの夏みかん缶詰をとりよせました。これを使っての簡単ゼリーです
このレシピの生い立ち
缶詰を使うと簡単にさっぱりしたゼリーが出来上がります。夏の暑い時期に，つるんとしたのどごしのゼリーは何とも美味しいものです。
お試しください
作り方
- 1
ゼラチンは水５０ccほどいれてふやかしておきます
- 2
缶詰からシロップを取り出し，このシロップと白ワイン、オレンジジュースをいれて水分量を２５０cc〜３００ccにしておく。
-
- 3
小鍋に２と砂糖と１のゼラチンのふやかしたものをいれて，７０度ぐらいまであげてゼラチンを溶かす。
- 4
器に甘夏みかんを入れ，さました３のゼラチン液を入れ，冷蔵庫で冷やし固めます
コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させないこと！！
７０度ぐらいでゼラチンを溶かします。
ゼリーの固さは水分量で加減します。200ccで５gのゼラチンが基本ですので，少し柔らかめのゼリーに仕上がります。お好みでゼラチンの量を加減してください。
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