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豚肉とエノキとしいたけ炒め
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豚肉とエノキとしいたけ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とエノキとしいたけ炒め

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617

きのこたっぷりなので、豚肉の油も気にせず食べれます
このレシピの生い立ち
エノキの肉巻きを作ろうと材料を買ってきたのですが、めんどくさくなって、巻かない版で作ってみました。

きのこたっぷりなので、豚肉の油も気にせず食べれます
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エノキの肉巻きを作ろうと材料を買ってきたのですが、めんどくさくなって、巻かない版で作ってみました。

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豚肉とエノキとしいたけ炒め

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617

きのこたっぷりなので、豚肉の油も気にせず食べれます
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エノキの肉巻きを作ろうと材料を買ってきたのですが、めんどくさくなって、巻かない版で作ってみました。

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材料

４人分
  • 豚バラ肉[薄切り] 約３５０グラム
  • えのきだけ １パック
  • 椎茸 ４個
  • 塩こしょう 適量
  • みりん 大さじ１弱
  • 醤油 大さじ１弱
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉は２センチ幅に切る。えのき茸は根元を切り落とし、バラバラにほぐす。椎茸は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒め、えのきと椎茸を入れて炒める。塩コショウをしっかりして、みりんと醤油を加え良く炒める

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ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617
2013/07/31 07:16に公開
体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健康料理のレシピも記録しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき しいたけ 豚バラ肉

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