ガリマーガささみ★
ちゃーる5 @cook_40192375
ガリバタチキンをマーガリンとささみで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
CMでみたガリバタチキンを 家に常備してある、マーガリンとささみで作ってみました。
ささみ5本は前の日に 砂糖大さじ１と塩小さじ１でもみこんでキッチンペーパーで包んでラップして保存しておくと 次の日使う時、パサつかないささみになりますよ。
ガリマーガささみ★
ガリバタチキンをマーガリンとささみで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
CMでみたガリバタチキンを 家に常備してある、マーガリンとささみで作ってみました。
ささみ5本は前の日に 砂糖大さじ１と塩小さじ１でもみこんでキッチンペーパーで包んでラップして保存しておくと 次の日使う時、パサつかないささみになりますよ。
作り方
- 1
ささみの筋を切り食べやすい大きさに切り、塩コショウを振ってもみこんでおく。
- 2
ジャガイモも食べやすい大きさに切り、水にさらして、耐熱容器に入れて電子レンジで６００W2分加熱する。
- 3
玉ねぎは薄切りにして、しめじは石づきを切ってバラバラにしておく。
- 4
ニンニクをみじんぎりしておく。
- 5
１ のささみに片栗粉をまぶしておきます。
- 6
フライパンに油をひいて、４のニンニクをいれて中火で炒める。香りがでたら、５のささみと３の野菜を入れて炒める。
- 7
ささみに色がついたら、２のジャガイモを入れてさらに炒めて、全体に火が通ったらマーガリンと鶏ガラスープの素を入れて炒める。
- 8
次に、お酒を入れて混ぜて、砂糖を入れて、混ぜて炒めて、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 9
最後に塩コショウを振り、軽く炒めて出来上がり★
コツ・ポイント
マーガリンはすべてに火が通ってから入れた方が焦げにくいです。
ニンニクはチューブの方が手軽だったりします★
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