本格インドの味☆簡単スパイシーチキン煮
簡単なくせに本格的なイケてる一品☆
このレシピの生い立ち
インドスパイスが大好きなので(*^^*)
作り方
- 1
☆A☆の材料の分量を計っておく。
-
- 2
玉ねぎは1cm角くらいにカット。
お好みの野菜も切っておく。
＊写真は倍量 -
- 3
サラダ油にクミンシードを入れ、中火。
ふつふつして香りが立ってくるまで待つ。 -
- 4
刻んであった玉ねぎを投入！
黄金色になるまで強火で炒める。 -
- 5
玉ねぎを炒めつつ、1で計っておいた☆A☆とトマト缶を混ぜる。
-
- 6
玉ねぎが黄金色になったら、5で混ぜ合わせたトマトを投入。3分くらい炒める。
-
- 7
野菜と鶏肉を加え、火が通るまで炒める。
-
- 8
完成！ご飯と一緒に☆
大豆の水煮なども合いますよ。
刻みパクチーも入れると本格的な味になるので、是非入れてください☆ -
コツ・ポイント
チリパウダーは小さじ1入れるとかなりパンチが効くので、ほどよい感じがお好きな方は小さじ0.5にしてください☆
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