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☆竹輪でサラダ☆
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☆竹輪でサラダ☆-レシピのメイン写真

☆竹輪でサラダ☆

waterメロ
waterメロ @cook_40099582

老若男女、箸がとまらない!?私はこれでご飯2杯いけちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
サラダや和え物が旦那ちゃん嫌いなんだょね〜でもこれは好きで作ると明日のお弁当に入れて〜って言われます(^_^)箸がとまらん!!

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waterメロ
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材料

我が家で2人分(笑)
  • ササミ 5本
  • キュウリ 3本
  • 竹輪(安く4,5本で100円とかの) 1袋
  • マスタード 大匙1
  • マヨネーズ 大匙2
  • 塩胡椒 適当
  • 塩 小匙1
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作り方

  1. 1

    ササミと竹輪を茹でます

  2. 2

    ササミに火が通ったらザルにあけ冷水へ

  3. 3

    1を茹でてる間にキュウリを1ミリにスライスし、塩を振ってまぜまぜして放置しときます。

    • ☆竹輪でサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    2が冷めたら水気をきり、ササミを細かく裂き、竹輪は5ミリくらいに輪切りにしときます。

  5. 5

    3,4の水気を更に絞って水気をしっかりとりボールへ

  6. 6

    5へマスタード、マヨネーズを加え和えます。

  7. 7

    味の調節に塩コショウ、パラパラ
    混ぜてできあがりぃ!

    • ☆竹輪でサラダ☆作り方7写真

コツ・ポイント

竹輪は茹でなくてもいいかもだけど茹でた方が余分な塩分が抜けて食感もぷにぷにしておいしいと思いますΣ(゚д゚lll)

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waterメロ
waterメロ @cook_40099582
2012/04/27 10:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ささみ マスタード ちくわ

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