バターを常温で溶かしておく。

リンゴの甘煮をつくる。

バターにホットケーキミックス、卵を入れてまぜる。
この時、硬さを調節するために牛乳を入れる。

パウンドケーキの型に生地を入れ、上にリンゴの甘煮を散らす。

180度に予熱したオーブンで30分焼く。