水菜のオリーブ油炒め

ちぃかchan
ちぃかchan @cook_40145908

ニンニクを効かせたイタリアンな水菜炒めです。調味料はオリーブ油、チューブニンニク、塩コショウのみでシンプルです。
このレシピの生い立ち
サラダばかり食べてたので。

水菜のオリーブ油炒め

ニンニクを効かせたイタリアンな水菜炒めです。調味料はオリーブ油、チューブニンニク、塩コショウのみでシンプルです。
このレシピの生い立ち
サラダばかり食べてたので。

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材料

2人分
  1. 水菜 一束
  2. オリーブ 大さじ1
  3. チューブニンニク 3cm
  4. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    水菜を洗い、5cmくらいに切りザルにあけ水気をよく切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ強火で水菜を炒めます。少ししんなりしたら調味料をすべて入れて手早く炒めあわせます。

コツ・ポイント

水菜は炒めるとすごくかさが減ります。こんなにたっぷり、食べ切れるかしら、と
思うくらいの量で作ってくださいね。

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毎日の献立に困っています。外食もよくしますが、内食で家族においしいご飯を食べてもらいたくてクックパッドで検索。いつもありがとうございます。
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