水菜のオリーブ油炒め

ちぃかchan @cook_40145908
ニンニクを効かせたイタリアンな水菜炒めです。調味料はオリーブ油、チューブニンニク、塩コショウのみでシンプルです。
このレシピの生い立ち
サラダばかり食べてたので。
水菜のオリーブ油炒め
ニンニクを効かせたイタリアンな水菜炒めです。調味料はオリーブ油、チューブニンニク、塩コショウのみでシンプルです。
このレシピの生い立ち
サラダばかり食べてたので。
作り方
- 1
水菜を洗い、5cmくらいに切りザルにあけ水気をよく切ります。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油を入れ強火で水菜を炒めます。少ししんなりしたら調味料をすべて入れて手早く炒めあわせます。
コツ・ポイント
水菜は炒めるとすごくかさが減ります。こんなにたっぷり、食べ切れるかしら、と
思うくらいの量で作ってくださいね。
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