シンプル！簡単！そーめんちゃんぷるー！
安い！簡単！美味しい（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
素麺を大量に頂いたので( ›◡ु‹ )
アプリでひらく作り方
- 1
人参はピーラーで薄くスライスしてから千切りにする。（素麺と絡みやすく美味しいです。）
- 2
今回はきゅうりを入れましたが、余り物野菜なんでもＯＫ！同じく適当に細く切ります。
- 3
素麺を一分茹でます。茹で上がったら水で冷やし、ざるにあげて、ごま油など、オイルを絡ませておきます。
- 4
フライパンに炒め油（オリーブオイル以外）を熱し、千切りにした野菜を炒めます。しなっとしたら、素麺投入。
- 5
スピーディーに、炒め合わせ、ほんだし、塩、香り付け程度のお醤油で味付けて出来上がり！
- 6
--
コツ・ポイント
素麺は一分だけ茹でます。茹ですぎると失敗します^^; 油はサラダ油やごま油などが合います。オリーブオイルは味が不向きです。素麺を投入してからはスピーディーに！ニラを入れたり、玉ねぎを入れたり、余っている野菜なんでもＯＫ！
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