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おかひじきと糸寒天の和え物
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おかひじきと糸寒天の和え物-レシピのメイン写真

おかひじきと糸寒天の和え物

olive11
olive11 @cook_40043286

特徴の無いおかひじきのマヨ和えも糸寒天と香ばしい胡桃を添えたらヘルシーで涼しげな小鉢に♪
【256kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
青物コーナーで見つけたおかひじき。栄養の有りそうな濃い緑色。
クセが無くこれといった特徴も無い・・・・キッチンにたまたま有った糸寒天と胡桃を使ってみました。

特徴の無いおかひじきのマヨ和えも糸寒天と香ばしい胡桃を添えたらヘルシーで涼しげな小鉢に♪
【256kcal/1人分】
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青物コーナーで見つけたおかひじき。栄養の有りそうな濃い緑色。
クセが無くこれといった特徴も無い・・・・キッチンにたまたま有った糸寒天と胡桃を使ってみました。

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おかひじきと糸寒天の和え物

olive11
olive11 @cook_40043286

特徴の無いおかひじきのマヨ和えも糸寒天と香ばしい胡桃を添えたらヘルシーで涼しげな小鉢に♪
【256kcal/1人分】
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青物コーナーで見つけたおかひじき。栄養の有りそうな濃い緑色。
クセが無くこれといった特徴も無い・・・・キッチンにたまたま有った糸寒天と胡桃を使ってみました。

特徴の無いおかひじきのマヨ和えも糸寒天と香ばしい胡桃を添えたらヘルシーで涼しげな小鉢に♪
【256kcal/1人分】
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クセが無くこれといった特徴も無い・・・・キッチンにたまたま有った糸寒天と胡桃を使ってみました。

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材料

3人分
  • おかひじき 100g
  • 糸寒天 50g
  • マヨネーズ 大さじ4
  • くるみ 50g
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作り方

  1. 1

    胡桃はフライパンで空煎りしておく。

    • おかひじきと糸寒天の和え物作り方1写真
  2. 2

    おかひじきは熱湯に塩ひとつまみ入れ(分量外)さっと湯掻き食べやすく切っておく。

    • おかひじきと糸寒天の和え物作り方2写真
  3. 3

    糸寒天は水に浸けて戻し水をきり、食べやすく切る。おかひじきと合わせマヨネーズで和える。

    • おかひじきと糸寒天の和え物作り方3写真
  4. 4

    器に盛り粗く刻んだ胡桃をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズが水っぽくなるのでおかひじき、糸寒天はしっかり水をきっておく。
香ばしさを引き出すため胡桃は軽く炒ってから使うのがお薦めです。

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olive11
olive11 @cook_40043286
2013/08/07 06:41に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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このレシピのキーワード

あえもの くるみ かんてん おかひじき

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