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失敗しらず☆うどんカルボナーラ-レシピのメイン写真

失敗しらず☆うどんカルボナーラ

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • ベーコン 1枚
  • ◆卵黄 1個
  • ◆牛乳 60cc
  • ◆パルメザンチーズ 大さじ2
  • 黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ◆を混ぜておく

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンにベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める

  3. 3

    2に茹でておいたうどんを入れ、軽く和える

  4. 4

    火を止め1で混ぜておいた物を入れ、余熱でチーズが溶けるまで混ぜる

  5. 5

    塩で味を整え、黒こしょうを振って完成☆

  6. 6

    余った卵白は、スープに無駄無く使えます♪

    • 失敗しらず☆うどんカルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

余熱調理なので失敗がありません☆

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ちむちむち氏
ちむちむち氏 @cook_40084405
2012/04/27 06:23に公開
カフェ飯風ランチをよく作ります。ベジフルビューティアドバイザーの資格を持っていますが、いかに安く簡単に作れるかを中心にレシピを考えてしまいます。笑
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん ベーコン 牛乳 卵黄

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