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簡単!ポークチーズピカタ
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簡単!ポークチーズピカタ-レシピのメイン写真

簡単!ポークチーズピカタ

merosu34
merosu34 @cook_40179249

チャッチャッとできる、チーズ風味のピカタです。
このレシピの生い立ち
急いで作る簡単メニューは、、、、揚げるより焼くだな!とバタバタしながら考えて、、

チャッチャッとできる、チーズ風味のピカタです。
このレシピの生い立ち
急いで作る簡単メニューは、、、、揚げるより焼くだな!とバタバタしながら考えて、、

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簡単!ポークチーズピカタ

merosu34
merosu34 @cook_40179249

チャッチャッとできる、チーズ風味のピカタです。
このレシピの生い立ち
急いで作る簡単メニューは、、、、揚げるより焼くだな!とバタバタしながら考えて、、

チャッチャッとできる、チーズ風味のピカタです。
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急いで作る簡単メニューは、、、、揚げるより焼くだな!とバタバタしながら考えて、、

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材料

二人分
  • 豚ロース肉 2枚
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 適宜
  • パルメザンチーズ 大匙2
  • 小麦粉 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りをして塩胡椒をして、30分~1時間寝かせる

  2. 2

    卵を溶いて、パルメザンチーズを入れ混ぜる。

  3. 3

    豚肉の表面に小麦粉をまぶし、卵液に絡める。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、両面こんがり焼いて完成!

コツ・ポイント

焦げすぎないように、肉の厚さにより中火でこんがりと、、、最初に焼く面は卵が固まり焦げ目がつく迄、ひっくり返さないように!

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merosu34
merosu34 @cook_40179249
2012/04/28 00:08に公開
美味しくて、ちょっと珍しかったり、面白かったり、、。理科室の実験気分です!?でも、基本は安くあげるっ!!!です。
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 豚ロース 小麦粉

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