オーブンを160℃に余熱開始。
秤の上にビニール袋を広げて、計量しながら材料を入れていく。

マーガリンとメープルシロップを入れたら マーガリンが柔らかくなるまで外側からモミモミ。
分離しててもＯＫ。

袋を広げて秤に置いたら小麦粉を足す。ふるわなくて大丈夫です。

空気でビニールが膨らむように袋の口を握って、シャカシャカふる。

だいたい、ビニールの中にこびりついていたマーガリンなんかがひとまとまりになってくるまで振る。

生地をひとつにまとめる。こねないように、まだビニールにこびりついている生地のとこを外からギューと握るのを何回か繰り返す。

ビニールのシワをのばして、ビニールにいれたまま綿棒で厚さ３〜４mm位まで広げる。途中で表裏返すときれいです。

袋の横１ヶ所と下をハサミで切って開く。

型抜きする。扱い易いとは思いますが、もし生地がだれてたら型抜き前の伸ばした状態で冷凍庫で10分位冷やすとやりやすいです。

２回目以降生地を広げる時にこねない。型抜きして残った枠を小さく折り重ねてビニールで挟んだらそのまま上から綿棒で伸ばす。

160℃でほんのり色づくまで16分位焼く。初めての時はお家のオーブンのくせがあると思うので確認しつつ焼いて下さい。

焼き上がったら網に乗せて冷ます。
冷めたらサクサク出来上がり♪