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*卵乳不使用♪自家製ライ麦ホットケーキ*
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*卵乳不使用♪自家製ライ麦ホットケーキ*-レシピのメイン写真

*卵乳不使用♪自家製ライ麦ホットケーキ*

如月はつか
如月はつか @cook_40058357

卵と牛乳を使わない身体に優しい美味しい自家製ホットケーキミックス粉が作れます☆

このレシピの生い立ち
myレシピの『*卵牛乳不使用♪自家製ホットケーキ*(レシピID:18270779)』の改良版です☆ライ麦粉の賞味期限が近かったからホットケーキにしちゃいました☆フワフワで美味しかったから覚書に♪

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如月はつか
如月はつか @cook_40058357

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材料

  1. アルミニウムフリーベーキングパウダー 小匙2
  2. 甜菜糖 大匙3
  3. 自然塩 小匙2分の1弱
  4. ライ麦粉(製パン用) 80g
  5. 完全粉又は全粒粉薄力粉 80g
  6. ☆水(又は成分無調整豆乳) 250ml
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作り方

  1. 1

    ☆の水以外を計ってよく混ぜます(ビニール袋に入れて振ると簡単です)

  2. 2

    水を加えて粉っぽくなくなるまで混ぜたら、フライパンで弱火〜中火で両面を焼いたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

全粒粉の代わりに普通の薄力粉でも作れます*特にお子さんが食べる時はベーキングパウダーは是非アルミニウムフリーを使って下さい*

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如月はつか
如月はつか @cook_40058357
2012/08/08 08:56に公開
料理やお菓子作りを色々と学びたいと思います。アレルギーや体調不良とか色々出てるので試行錯誤しながらのんびりやりたいと思います♪
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