子どもも大好き☆ほうれん草のケーキ

子どもも大好き☆ほうれん草のケーキ-レシピのメイン写真

子どもも大好き☆ほうれん草のケーキ

みかみか＾＾ @cook_40081359

野菜嫌いの子どもさんで悩んでる方、オススメです！
このレシピの生い立ち
緑の野菜を食べない娘に、毎朝作る野菜ジュース。ケーキにしたらどうなるかしら？と、試行錯誤しました。
娘もパクパクです！
小松菜なんかでもイケると思います。

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娘もパクパクです！
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娘もパクパクです！
小松菜なんかでもイケると思います。

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娘もパクパクです！
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材料

ほうれん草 3わ
牛乳 100cc
バター(マーガリン)またはサラダ油 50gまたは大さじ4
砂糖 30g
卵 1個
バナナ 1本
ホットケーキミックス 200g

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作り方

1
ほうれん草をざくざく切ります(生で大丈夫です)。ちなみに、うちは80gありました。
2
1のほうれん草、牛乳、バナナ、卵をミキサーで攪拌します。(ブレンダー使ってます☆)
3
ボールに、バター、ホットケーキミックス、2を入れてしっかり混ぜます。
4
これくらいの固さで！固ければ牛乳足してください。
落として空気を抜きます。
5
180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです！
6

我が家は１日寝かせて、翌日頂きますが、そのままでも美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

特にありません☆
バナナの自然な甘さがあるので、砂糖は少なくて大丈夫ですが、お好みで加減してください♪

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みかみか＾＾ @cook_40081359

2013/08/02 23:29に公開

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