夕べのヤキソバ卵とじ

夕べのヤキソバ卵とじ-レシピのメイン写真

夕べのヤキソバ卵とじ

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

お一人様いかがですか？残して朝は卵でとじます。
このレシピの生い立ち
けっこう簡単だし、おいし～し、というわけで、ひとり暮らしの息子、もしかしたら夫のためにつくりました。

めんどうくさがらないでね♡

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夕べのヤキソバ卵とじ

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

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めんどうくさがらないでね♡

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材料

焼きそば麺 1玉
●醤油、酒各小さじ１
キャベツorもやし１～２枚or半袋
ひき肉orハムなど 30ｇor1~2枚
調味料
オイスターソース小さじ２
卵１個
マヨネーズorケチャップお好みで

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作り方

1
キャベツは切ります
2
ヤキソバに●醤油と酒を振りかけておく
3
フライパンに油とヤキソバを入れ、ほぐさないでそのまま焼き焦げ目をつける。裏も同様に。
4
肉・キャベツも入れ
5
良い焦げ目がついたらほぐし、オイスターソースで味付ける
6
少し残して、翌朝フライパンに卵をかるくといて流しこみ、その上に、レンジであたためたヤキソバをのせる→焼きすぎないでね

コツ・ポイント

★味は濃い目なので、御飯のおかずに！

★少なくとも1/6は残して、明朝のおたのしみに♪

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いいかげん減塩料理 @cook_40055994

2013/08/17 06:18に公開

★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩（６ｇ/一日）と低蛋白」の掟（泣）—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)

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このレシピのキーワード

卵とじ焼きそばひき肉もやしキャベツハム卵酒ケチャップ

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