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ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き
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ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き-レシピのメイン写真

ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き

＊さらさ＊
＊さらさ＊ @cook_40050565

2014.6.25 100人感謝♪ 豆腐入りでふわふわ食感のヘルシーな鶏つくね。甘酢を絡めてサッパリと♪
このレシピの生い立ち
娘が好きなつくねをヘルシーな配合で♪

2014.6.25 100人感謝♪ 豆腐入りでふわふわ食感のヘルシーな鶏つくね。甘酢を絡めてサッパリと♪
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ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き

＊さらさ＊
＊さらさ＊ @cook_40050565

2014.6.25 100人感謝♪ 豆腐入りでふわふわ食感のヘルシーな鶏つくね。甘酢を絡めてサッパリと♪
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娘が好きなつくねをヘルシーな配合で♪

2014.6.25 100人感謝♪ 豆腐入りでふわふわ食感のヘルシーな鶏つくね。甘酢を絡めてサッパリと♪
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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 木綿豆腐 120g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. パン粉 大さじ4
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 塩 小さじ1/4
  7. ✲酒 大さじ1
  8. ○醤油 大さじ2
  9. ○砂糖 大さじ2
  10. ○みりん 大さじ1
  11. ○酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ✲○以外の材料をよくこねる（豆腐は軽く水分をきる程度でOK）。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々を熱し、一口大に丸めた1の両面に焼き色をつける。酒をふって蓋をし、蒸し焼きにする。

  3. 3

    火が通ったら、蓋を取って○を加え、照りが出るまで煮絡める。

  4. 4

    2013.10.21話題入りさせて頂きました。有難うございます！

    • ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き作り方4写真
  5. 5

    2014.6.25 2度目の話題入りをさせて頂きました。ありがとうございます！

    • ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き作り方5写真
  6. 6

    『クックパッドの大人気おかず108 part2』に掲載して頂きました。

    • ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き作り方6写真
  7. 7

    2020.7.9.クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

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＊さらさ＊
＊さらさ＊ @cook_40050565
2013/08/17 08:53に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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