冷凍パイシートでキッシュ

みーこm
みーこm @cook_40137257

具は何でもオッケーです。
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたい。

冷凍パイシートでキッシュ

具は何でもオッケーです。
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キッシュが食べたい。

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材料

  1. 2ケ
  2. 生クリーム 50cc
  3. 牛乳 100cc
  4. △塩・コショウ 適量
  5. ナス 小2本
  6. キュウリ 小2本
  7. 豚バラ 50g
  8. 玉ねぎ 小半分
  9. オリーブ 適量
  10. パルメザンチーズ 適量
  11. 冷凍パイシート 2枚

作り方

  1. 1

    パイシートを解凍しておく。
    解凍したら打ち粉をして綿棒でのばし、パイ型に敷く。フォークで所々穴をあける。

  2. 2

    ◎の材料を切ってオリーブ油で炒める。豚は塩コショウ。(分量外)

  3. 3

    パイシートを敷いたパイ型に2を入れ、その上に混ぜた△の液を入れる。
    パルメザンチーズをお好みでかける。

  4. 4

    予熱したオーブンに入れ、180度で30~35分焼く。

コツ・ポイント

パイの下の部分が生焼けなら、フライパンでカラ焼きします。

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