茄子漬け きゃわら @cook_40144361 おばあちゃんの茄子漬けこのレシピの生い立ち祖母のレシピ覚書 もっと読む おばあちゃんの茄子漬けこのレシピの生い立ち祖母のレシピ覚書 もっと読む 茄子漬け きゃわら @cook_40144361 おばあちゃんの茄子漬けこのレシピの生い立ち祖母のレシピ覚書 もっと読む おばあちゃんの茄子漬けこのレシピの生い立ち祖母のレシピ覚書 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 薄皮丸茄子 好きなだけ 水 1升 砂糖 300g 塩 180g ミョウバン 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子以外の材料を鍋にかけ一度沸騰させ、冷ます。 2 茄子は洗ってヘタを取る 3 煮沸消毒した瓶に茄子を入れ、1を茄子が浸る程度入れる。※この時好みで唐辛子や紫蘇の実、刻んだミョウガを入れる。 4 茄子が浮かないように重石などを乗せ蓋をして、常温で半日おいてから冷蔵庫に入れ半日でできあがり。 5 ※小さい瓶の場合はアルミホイルを折りたたんで茄子と蓋の隙間を埋めてもよい。 コツ・ポイント ※茄子の量によっては1の水が余るが、常温で保存可能との事。1ヶ月くらい大丈夫らしいが心配なので冷蔵庫で保存し、はやめに使い切るか、半量でつくるかしたほうがよさげ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18790719 コピーしました！ きゃわら @cook_40144361 2013/07/29 09:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 主婦という名のニートです。がんばります。 もっと読む このレシピのキーワード 丸なす 似たレシピ その他のレシピ 炒めし●シンプルふりかけ炒飯 電子レンジで簡単！塩麹華焼売/皮なし焼売 簡単チョコレートケーキ 燕素麺 レンジで簡単！鮭のコンソメトマト仕立て 簡単！節約！キャベツ焼き ほうれん草とサーモンのクリームパスタ 簡単♪ ほうれん草ごま和え キャベツ大量消費☆火不使用5分でおつまみ 簡単♪ 基本の肉じゃが Chocolate peanutbutter graham cracker sandwiches.../ like the ones at Disney World enchilada lasagna Smoked Rainbow trout Onion-Coriander Omelette Quick Bread 簡単✿ししとうのマヨチーズ焼き✿ 焼きそば麺パッタイ ジャガイモの煮っころがし HMでフライパンスコーン♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18790719
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