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簡単カフェごはん△照り焼き丼
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簡単カフェごはん△照り焼き丼-レシピのメイン写真

簡単カフェごはん△照り焼き丼

suzu_no_cp
suzu_no_cp @cook_40115384

油は使わず、豚肉の脂を使うのでヘルシーです＊
このレシピの生い立ち
行きつけのカフェの大好きなメニューを、お家でも作れないかと思って＊

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簡単カフェごはん△照り焼き丼

suzu_no_cp
suzu_no_cp @cook_40115384

油は使わず、豚肉の脂を使うのでヘルシーです＊
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材料

2人分
  • ごはん 2.5杯
  • 豚バラ肉 200g
  • れんこん 1/4個
  • △醤油 大さじ2
  • △みりん 大さじ2
  • △砂糖 小さじ1
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    豚肉を焼く。
    温めたフライパンに並べ、焦げ目が付くまでよく焼き、一旦お皿によける。

    • 簡単カフェごはん△照り焼き丼作り方1写真
  2. 2

    蓮根を焼く。
    そのまま豚肉を焼いたフライパンで、焦げ目が付くまで炒める。

  3. 3

    よけていた豚肉を2に戻し、△を入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    お皿にごはんを盛り、3を載せ、最後に大葉をちらせば出来上がり＊

    • 簡単カフェごはん△照り焼き丼作り方4写真

コツ・ポイント

・豚肉と蓮根以外に、茄子を入れても合うと思います＊
・大葉の代わりに青ネギをちらしてもok＊

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suzu_no_cp
suzu_no_cp @cook_40115384
2013/08/07 11:07に公開
Instagram…@favorist_suzu
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