チーズを豚肉の大きさに合わせて切り、豚肉とチーズでしそをはさむようにして巻く

卵と小麦粉を混ぜておく。また、別の容器に少し多めのパン粉をだしておく

卵と小麦粉、パン粉、の順に１の豚肉を入れて、油で揚げる。

こんがりきつね色になったら完成！