作り方
- 1
チーズを豚肉の大きさに合わせて切り、豚肉とチーズでしそをはさむようにして巻く
- 2
卵と小麦粉を混ぜておく。また、別の容器に少し多めのパン粉をだしておく
- 3
卵と小麦粉、パン粉、の順に１の豚肉を入れて、油で揚げる。
- 4
こんがりきつね色になったら完成！
コツ・ポイント
卵と小麦粉を混ぜておくことで、３のときにちょっとだけ楽になります。揚げるときの油の温度があがりすぎないように注意。チーズは豚肉からはみでないよう小さめに。
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