作り方
- 1
なす、豚薄切り肉は一口大。トマトは皮を剥いて乱切りする。にんにくはみじん切り。
- 2
うちではこのトマトを使ってます。https://cookpad.wasmer.app/recipe/1635379
- 3
鍋にオリーブオイルを入れて刻んだにんにくを投入。中火にかける。
- 4
香りが立ってきたら豚肉をいれて炒める。火が通ったらなす、トマトを入れ蓋をする。
- 5
時々上下を返す。なすがくたっとするまで炊く。
はちみつ、塩を投入。 - 6
片栗粉を水でとき火を止めた鍋に回し入れる。ぐるりと混ぜ、再び火にかけて沸騰させる。
- 7
ご飯にのせて出来上がり！
コツ・ポイント
トマトから水分が出てくるので、水は極力入れないで。あんまり出ないようなら様子を見ながらいれてください。
塩加減もお好みで加減してください。
似たレシピ
-
ナスと豚肉のとろ～りどんぶり♡ ナスと豚肉のとろ～りどんぶり♡
あげたナスがとろ～んとしていて、サントリー天然水で作ったあんと絡んで美味しい丼になりました♡ご飯ももちろんサントリー天然水を使用して炊きました♪
-
【簡単】トマトとナスのヘルシーあんかけ丼 【簡単】トマトとナスのヘルシーあんかけ丼
野菜メインですがガツンとした食べ応えのあるどんぶりです ٩(ˊᗜˋ*)トマトとナスだと洋風が多いですが丼なので和風で☆
-
-
-
-
茄子挽肉炒めの残りで茄子目玉焼き丼 茄子挽肉炒めの残りで茄子目玉焼き丼
茄子挽肉炒めが残っていたので、目玉焼きをのせ茄子目玉焼き丼にしました。パスタも美味しかったですが丼ぶりでも美味しいです。
-
☆Love離乳食☆ナスと豚のみそ炒め丼 ☆Love離乳食☆ナスと豚のみそ炒め丼
ナスと豚肉を甘みそ風味でジュワッと！丼に乗せれば大人が食べても美味しいメニューのできあがり！ザウルス1歳1ヶ月。
ザウルス1号 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18790793
