すき焼きのタレで！簡単さばの味噌煮
簡単だけど、美味しいです！
このレシピの生い立ち
日頃からすき焼きのタレを使った簡単レシピを考えているので・・・
アプリでひらく作り方
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しょうがはせん切りし、さばは内臓を取って綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にすき焼きのタレ、水、味噌、砂糖大５を入れて混ぜながら火にかける。
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- 3
沸騰したらしょうがを加え、続いてさばも加える。中火で２０分煮込む。（焦げ付かない様に鍋を時々揺する）
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- 4
２０分後、仕上げの砂糖大１を加えて、強火で５分～７分タレがトロッとなるまで煮込んだら完成です。
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コツ・ポイント
分かりやすい分量で作りたかったので、さば２尾に対してすき焼きのタレと水の分量が多くなってしまいました。この量ならさば４尾でも大丈夫かと思います。味噌は種類によって味が異なりますので、②で味見をしてしょっぱいようなら水を少し足してください。
つくれぽ
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