ほうれん草のマヨソテー

モカ’sママ
モカ’sママ @cook_40045101

朝から簡単!栄養満点!切って混ぜて炒めるの3ステップで、野菜が苦手な子供もこれならもりもり食べてくれること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
いつもはブロッコリーで作っていたのですが、おいしそうなほうれん草を購入したので娘にも食べてもらいたくて作ってみました。

ほうれん草のマヨソテー

朝から簡単!栄養満点!切って混ぜて炒めるの3ステップで、野菜が苦手な子供もこれならもりもり食べてくれること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
いつもはブロッコリーで作っていたのですが、おいしそうなほうれん草を購入したので娘にも食べてもらいたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1株
  2. ブナピー 1/4パック
  3. ハーフベーコン 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 皮むきタイプいりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm長さに、ブナピーは小房に割き、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンを弱火でこんがり焼く。

  3. 3

    ②の間に、ボウルにほうれん草、ブナピー、マヨネーズ、オイスターソースを入れ混ぜる。

  4. 4

    ②に③を加えて炒め、皿に盛り付けてゴマをふったら完成。

コツ・ポイント

油分はマヨネーズだけなのでヘルシーですよ。
作り方の写真upしました。(2012.4.24)

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モカ’sママ
モカ’sママ @cook_40045101
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2歳の女の子のママです。料理は好きですが,レパートリーが少なく、毎日クックパッドやレシピ本に助けられて,頑張っています。HBを買ってから,パン作りにはまっています。
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