しっとりふわふわ！簡単バウンドケーキ
てぷちねっくs @cook_40196045
上の部分はカリカリ、中はふわふわしっとり！簡単に出来るバウンドケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを変えて焼いてみました(^^)そしたら友達のより美味しく出来てしまった( ; ゜Д゜)笑
しっとりふわふわ！簡単バウンドケーキ
上の部分はカリカリ、中はふわふわしっとり！簡単に出来るバウンドケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを変えて焼いてみました(^^)そしたら友達のより美味しく出来てしまった( ; ゜Д゜)笑
作り方
- 1
まず、卵をしっかり泡立てます。砂糖を入れまた泡立てたら、バターを柔らかくし泡立てた物と混ぜ合わせます。
- 2
ココアと薄力粉を混ぜます(^^)
- 3
【1】をボウルに半分入れ、【2】を少しずつ入れながら残りの【1】も少しずつ入れ混ぜ合わせます。
- 4
すべて混ぜ合わせたら、電動泡立て器で混ぜます。
- 5
お好きな型にクッキングシート(アルミホイルでも可)をひき、生地を流し入れます。
- 6
170゜に余熱したオーブンで２５分から４０分焼きます。中まで焼けたら完成ヾ(´・ω・｀)
- 7
説明下手でごめんなさい(/o＼)上の部分はカリカリ、中はふわふわしっとりで美味しいですよ！二日目の方が美味しいかもです。
コツ・ポイント
しっかり泡立てて、一つ一つ丁寧にやるといいですよ。あと結構膨らむので型は余裕のあるものをおすすめします(^^)
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