冷蔵庫で保存！ひき肉とニラのピリ辛丼
夏バテした日にピッタリの丼です。食欲がなくてもこれならバクバク食べれます！うどんに上に乗せても美味しいです(＾＾)
このレシピの生い立ち
ニラはスタミナたっぷり・辛いものもスタミナたっぷりなので、ひき肉と炒めたら美味しかったので、レシピを載せることにしました。
冷蔵庫で保存！ひき肉とニラのピリ辛丼
夏バテした日にピッタリの丼です。食欲がなくてもこれならバクバク食べれます！うどんに上に乗せても美味しいです(＾＾)
このレシピの生い立ち
ニラはスタミナたっぷり・辛いものもスタミナたっぷりなので、ひき肉と炒めたら美味しかったので、レシピを載せることにしました。
作り方
- 1
ニラは3ｃｍ幅で切る。
時間を短縮したい人は、キッチンバサミで切るのもアリ！
-
- 2
辛みそ以外の味付け調味料を混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに油を引かずに、豚ひき肉を入れて炒める。
-
- 4
ひき肉の色が変わったらニラを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 5
余分な油をキッチンペーパーで全てふき取る。
-
- 6
辛みそを入れる。一回混ぜ合わせてから、②で作った味付け調味料を満遍なく加える。
-
- 7
調味料を入れて、３０秒程炒めたら火を消す。
すぐに食べる人は８へ
冷蔵庫で保存する人は、９へ -
- 8
ご飯の上に乗せ、卵黄ものせたら、完成！
-
- 9
あら熱をとり、完全にさめたらタッパーの入れる。使用するときは、電子レンジで一分程度温めてから食べましょう！
- 10
一口メモ
我が家では、サンクゼール（久世福商店）の万能だれを使用してます。気になった方はぜひ買って試してみてください！！ -
- 11
冷蔵庫で保存する場合は、1〜2週間保存できますが早めに食べましょう。
コツ・ポイント
５番の油をふき取るところは、きちんとふき取ってください。出来あがりが、油っぽくなります。
辛いのが苦手な方やお子様には辛みそを入れなくても美味しくできます。
反対に辛いのが好きな人は、辛みそを多く入れたりラー油を入れるのもGOODです！
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