ニラは3ｃｍ幅で切る。

時間を短縮したい人は、キッチンバサミで切るのもアリ！

辛みそ以外の味付け調味料を混ぜ合わせる。

フライパンに油を引かずに、豚ひき肉を入れて炒める。

ひき肉の色が変わったらニラを加え、しんなりするまで炒める。

余分な油をキッチンペーパーで全てふき取る。

辛みそを入れる。一回混ぜ合わせてから、②で作った味付け調味料を満遍なく加える。

調味料を入れて、３０秒程炒めたら火を消す。
すぐに食べる人は８へ
冷蔵庫で保存する人は、９へ

ご飯の上に乗せ、卵黄ものせたら、完成！

一口メモ
我が家では、サンクゼール（久世福商店）の万能だれを使用してます。気になった方はぜひ買って試してみてください！！