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簡単 鶏肝ポン酢
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簡単 鶏肝ポン酢-レシピのメイン写真

簡単 鶏肝ポン酢

ゆとりら
ゆとりら @cook_40041216

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材料

  • 鶏肝 お好み量
  • ☆酢 50cc
  • ☆麺つゆ 40cc
  • ☆みりん 10cc
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作り方

  1. 1

    鶏肝をしっかり茹でて食べやすい大きさにカットします ※ゆで汁はスープになります 捨てないでね

  2. 2

    ☆印を合わせます

  3. 3

    粗熱が冷めたか確認して 2と合わせて完成

  4. 4

    1のゆで汁でスープにしました
    今回は 少し肝入れて モヤシです
    調味料はコンソメだけです
    (酢を入れてます)

    • 簡単 鶏肝ポン酢作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり茹でる
しっかり冷たくする
これがポイントです
ゆで汁は アクをとって野菜適当に入れて
コンソメ等でスープになります

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ゆとりら
ゆとりら @cook_40041216
2012/04/16 04:38に公開
ズボラで美味しいをモットーに毎日の料理楽しんでますお料理研究大好きです毎日の夕飯公開してますhttp://ameblo.jp/yutorira/
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