幼児食　卵豆腐

Name: 幼児食 卵豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １／２個; 豆腐 50g; カボチャ ２cm角 ２個; ブロッコリー １房

2013.7.26話題入り感謝です✿レンジでチンするだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
「いつも茹でたカボチャ・ブロッコリーばっかり食べてるー」と主人に言われてしまい・・以前大人用に卵豆腐レシピを作ったことがあったので、今回は娘に作りました。

幼児食　卵豆腐

リラシャン @cook_40048842

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材料

卵１／２個
豆腐 50g
カボチャ　２cm角　２個
ブロッコリー１房

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作り方

1

耐熱皿にカボチャ＆ブロッコリーをいれレンジでチンしてやわらかくし刻む。
2

１）に卵と豆腐をいれよく混ぜる。
ラップをして500ｗ１分チンして、固まれば完成。半熟の時にはもう少し加熱してください。

コツ・ポイント

出来立ては熱いのでさめてから、食べさせてあげてください。

味付けはなにもせず、娘は食べてくれますがお好みで塩・しょうゆ・コンソメなどどうぞ。
大人も美味しくいただけると思います。

具材はにんじん、じゃがいも、きのこ類でも良いと思います。

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つくれぽ

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リラシャン @cook_40048842

2012/04/25 06:51に公開

『くっくぱっど』を参考に料理を楽めるようになったママ（42)です。神奈川県在住、主人（40）娘（12）長男(8)次男(0)な5人家族です。趣味はマラソン　歌うこと。おいしいものを食べるのが、元気の源です。きな粉、納豆、高野豆腐レシピ大好きです♡みなさんのレシピ参考に子供たちと一緒に料理をするのが、今の楽しみです。。。

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